やもめ庵のお弁当レシピ【ベーコンサンドランチ】
お弁当の献立
- 主食：ベーコンサンド
- おかず：財布が緊急事態につきおかずなし
「やもめ庵」さんのポイント＆コメント
- 金もない、寝坊してゆっくり弁当作ってる場合じゃない！という時のお助けランチです。
- だいたい冷蔵庫に入っているベーコンをカリカリにソテーしてキュウリ、カイワレと一緒に挟みます。もちろん千切りキャベツや卵なんぞがあれば、それを入れれば良いんですが、ピンチの時にはこれで我慢です。
- できるだけならパンはおいしいものを食べたいので、時々神戸屋の全粒粉ブレッドを使いました。普通の食パンでもぜんぜん問題はありません。が、1週間経ってもかびない食パンはどうも気持ちが悪くて食べられません。
当サイト管理人のコメント
お金のないときに作るお弁当とは思えないほど見栄えのいいおしゃれ弁当ですね。いろどりがほんとにきれいです（作るのは簡単そうなのに）。ベーコンサンドなんて絶対おいしいでしょうし。奥様方はこれでごまかしちゃってください（笑！
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