アウトドアの料理【デザート】
焼きリンゴ
材料（４人前）
- リンゴ・・・・・・・・・・・３コ
- さとう・・・・・・・・・・・大さじ７
- バター・・・・・・・・・・・大さじ１
- レモン・・・・・・・・・・・２分の１コ
- シナモンパウダー・・・・・・適量
調理器具
- フライパン
作業手順
- 熱したフライパンにバター大さじ１を溶かし、皮をむき、４つ切りにしたリンゴを入れる。
- 強火でリンゴに火を通しながら、さとうを振り入れる。さとうが入ると焦げ付きやすいので、火加減には注意しましょう。
- リンゴにうっすらと焼き色がついてきたところで、レモンを絞り入れる。
- リンゴに火がとおり、しんなりとしてきたらシナモンパウダーをかけてできあがり。
焼きマシュマロのビスケット
材料（４人前）
- 大きめのマシュマロ・・・・・・４〜８個
- チョコレートビスケット・・・・８〜１６枚
調理器具
- 串（木の枝等）
作業手順
- 小枝の先を尖らせて串を作る。
- マシュマロを枝に刺し、たき火であぶる。
- 少し焦げ目がついたら皿に取り出し、熱いうちにチョコレートビスケットをはさんで食べる。
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